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健康连接 心情开朗,营养平衡——儿童营养专家苏祖斐长寿经验谈

发布日期:2025-02-16 14:05    点击次数:139

     根据科学理论,人的寿命可达120岁。我今年虚度九十有六,已进人老龄。我现在内脏都很好,没有病变。谈话不用助听机,也可阅读书刊、外文。曾有许多记者来采访我养生之道,我总觉得无可奉告。

     久而久之,引起我的深思,现在我总结了三点。    

     首先,我感谢我父母双亲给我一身好的遗传基因。因为父母双方均没有心血管疾病。心血管疾病的遗传性最强,对老年人的危害最大。

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     第二,我心情开朗,不与人斤斤计较。我的专业是为人民服务的医生。我觉得能为人民服务是最大的愉快,我是儿科临床医生,与疾病斗争了60多年。与疾病斗争时当然很辛苦,但战胜病魔时是“潇洒走一回”,有着无穷的乐趣。我发扬每个人的优点,克服缺点。因人与人之间关系融洽,别人也愿意与我一起工作。建立湖南湘雅医学院儿科专业,建立上海儿童医院,建立儿童营养研究室,都是用这种思想、方法培养和聘请人员共同合作而成立的。

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     第三,我吃得很少,注意营养平衡。早餐吃牛奶一瓶,面包一片或饼干2~3片,中午、晚上吃米饭一小碗,但荤菜、豆制品、绿色蔬菜每样都吃一点,使营养平衡;晚饭后吃一点水果,不吃点心零食。我每晚服用维生素B1、B2、C各两片、已坚持10年之久。今年起,又添加叶酸两片、维生素E10毫克。

     目前,自由基学说已为群众所认识。人生活在有氧环境内,没有氧就没有生命。但过多的氧要形成超氧化自由基。在健康人群的体内,有一个酶系统可以清除超氧化自由基,而在体弱、患病、年老体衰时就无法清除。过多超氧化自由基存留于体内时,可以侵袭大分子营养素(蛋白质、脂肪。碳水化合物、DNA)。上述我每晚服用的各种维生素是小分子营养素。小分子营养素有消除超氧化自由基的功能。我十年内每晚坚持服用各种小子营养素,也许对我的健康有益。

     前年冬日,我不慎跌股骨头,我认为是外伤,不惊慌失措,听从了骨科专家的指导,治疗与休养,不数已能起床练习行走。现在能自由行动,自理生活,共参加社会活动和撰写书稿,最近将出版《我的医学生涯),我还在继续撰学25万字的《儿童常见病的诊断与治疗》一书。我生活得很愉快。

         #       1994年2月

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