江南时报讯 近日，苏州工业园区斜塘街道莲塘社区以“我们的节日·清明”为契机，通过开展传统美食文化体验活动，引导居民树立绿色环保、文明安全的祭祀新风。

365建站客服QQ：800083652365站群

“青团，不仅仅是一种美食，更承载着深厚的文化内涵。”活动伊始，志愿者向大家介绍青团的起源、文化内涵以及清明节食用青团的寓意，并详细讲解制作青团的步骤。碧绿的艾草汁融入雪白的糯米粉，手中的面团在掌心里轻拢慢揉，逐渐染上春的生机。老师手把手教大家把面团揉捏成花苞状厚片，再将豆沙加入其中，捏住封口，揉搓均匀，不一会……一个个碧绿的青团就做好了。

做好的青团油绿如玉，糯韧绵软，散发着淡淡的香气。大家细细品尝自己的劳动果实，清香宜人，软糯可口，“春天的味道”从味蕾中溢出。

(万辛悦)